Меню

Начинки фруктовые «Особые»

Продукты на основе яблочного пюре представляют собой гомогенные условно термостабильные начинки с содержанием фруктовой части до 40%.

Преимущества:

1.      Легко дозируются как при ручной, так и машинной дозировке

2.      Не выделяют влагу в изделие

3.      Начинки не склонны к синерезису

Состав продукта: сахар, пюре яблочное, патока, пектин, ароматизатор идентичный натуральному – согласно ассортименту, консервант, краситель пищевой

Ассортимент: с ароматом абрикоса, ананаса, апельсина, вишни, груши, земляники (клубники), лимона, мандарина, персика, сливы, чернослива

Характеристика:

Вкус и запах – свойственные наименованию

Консистенция – мажущая, пластичная

Цвет – свойственный наименованию

Массовая доля сухих веществ – 68%

Упаковка:  гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто – 15 кг

Условия хранения и срок годности:

6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и относительной влажности не более 85%